今日はいい天気ですが、風が強くて寒いですね~
寒い日には味噌が一番。ということで本日は2/2発売の関東甲信越地区および静岡限定、日清「麺ニッポン 信州味噌ラーメン」をレビューします。
近所のでデイリーストアでゲット。希望小売価格 220円 (税別)。
深い旨みとコク、キレがある信州味噌100%のスープとノンフライ麺、具材の食感が楽しい。とても食べやすく、ほっとする一杯です。
パッケージで目につくのは野菜たっぷりのラーメンバックに「信州麺友会」と「信州味噌ラーメン」のコピー。地元の協力で作られたご当地ラーメンということで非常に楽しみです。
「麺ニッポン」シリーズは、ご当地の麺で町おこしをするというコンセプトの地域密着型カップ麺です。今回発売する「麺ニッポン 信州味噌ラーメン」は、味噌王国である信州の新たなご当地ラーメンを広めるべく、「信州麺友会」*1 の協力のもと「信州味噌ラーメン」の定義*2に基づいて仕上げた一品です。
スープには、コクとうま味が特徴の信州味噌を100%使用。風味豊かなガーリックとごま油をバランスよく合わせ、隠し味に信州りんごを使用しました。具材には、肉ミンチ、キャベツ、ニンジンの他に、「信州味噌ラーメン」の特徴である大ぶりのネギが入り、食感にアクセントを加えます
「麺ニッポン 信州味噌ラーメン」(2月2日発売) | 日清食品グループ
ということでコンセプトが非常に素敵な「麺ニッポン」シリーズは、2/23にも滋賀県の「近江ちゃんぽん」もリリース予定。個人的に期待したいシリーズです。
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