本日は(ちょっとまえになりますが)4/21に発売されたサークルKサンクス プライムワン「天理スタミナラーメン しょうゆ味」をいただきます。駅前のサンクスで239円(税抜)。
左上のコミカルな(?)形状の画像は天理ラーメン名物、夜道端で開店する屋台ですね。
天理ラーメンの看板カラー、赤ベースに黒文字に忠実なデザインです。
奈良県天理市に本店を構えるラーメン店「天理スタミナラーメン」監修のカップ麺です。ポークやチキンのエキスを使用し、豆板醤・ラー油・香辛料でアクセントを利かせた醤油味スープが特長です。
なぜ旧作を紹介するかというと、先日奈良に出張があったからです…
つきましては本物と食べ比べることにしました。
具材は豚肉、白菜、韮、人参などが使われていました。
自家製の麺は玉子入りで中細のストレートでした。
豚骨がベースで醤油味のスープは炒めた野菜の香ばしい風味と甘味が移っていました。
豆板醤と大蒜は「彩華ラーメン」さんと比べたら控え目であっさりしていたので卓上に置いてあるのを追加投入しました。『天理スタミナラーメン 本店@JR櫟本~西名阪道・天理IC出口の前に在る天スタの本店です~』by 紀州の丸栄 : 天理スタミナラーメン 本店[食べログ]
こちらが実際の画像。(大盛)
つんとくるニンニク臭と豆板醤の辛みが食欲を仰ぎます!野菜がたっぷりでこれぞスタミナラーメン。歯ごたえがある細麺がスープとからんでモリモリ食べれます。
カップ麺ブログ界の貴公子(であり愛人)takaさんによると、天理ラーメンはもともと屋台 彩華ラーメン から派生したチェーン店とのことです。また、地元の人に聞くと彩華ラーメンはもっと辛いとか。でも彩華ラーメンのカップ麺って出てないのですよね?次に来た時は食べたいです。
天理ラーメンのカップ麺は過去に寿がきやからも発売されています。
サービスエリアでみかけたのですが「後で買おう」と思って結局失念…くっ。当分レポートできないと思うので、詳細は 例によりこちら (頼りすぎ…)を御覧ください。
公式サイトはこちら
あ、高田馬場にもあるんだ…
かろうじてTweetする天スタファンたち
そういえばカップの天理ラーメン売ってた pic.twitter.com/wqk4hXe95h
— Nohs (@Momiji_70) 2015, 5月 19
青森終わって、ほんの数時間だけの自宅戻りからの、八王子オリンパスホール終わらせて、今日は松戸森のホール! そして、初めての松戸泊まり! 取り敢えず、カップ麺の天理ラーメン食べました! pic.twitter.com/FmnwbLVycJ
— 夏樹 (@kawasakigpz9001) 2015, 5月 18
ツイートするの忘れてたけど 昨日、かっきにもらった天理ラーメン食べたよ! pic.twitter.com/3n3Zmw9IVi
— けん汰@6/14 乃木坂46個別 (@kasugai6d) 2015, 6月 1
ツイート数が過去最低!(寿がきやは結構あった)
首都圏に店舗が集中するサークルKサンクスのプライムワンブランド。首都圏における天理ラーメンの認知度とミスマッチが起きたのだろうか…(販売地域は東海以外。なぜ)。
具はオリジナルに忠実!
1食あたり111g、339kcal。ゾロ目がおしい!(どうでもいい)。
ハイエンドクラスの価格としては決して多くない内容量。
食塩相当量は7.4gと高め。
スープはしょうゆ、鶏、豚エキスにしっかりラー油、豆板醤が入ってます。
かやくは味付豚肉、白菜、ニンジン、ニラ、唐辛子。ここらへんはきっちりオリジナルを再現してきます。
フタを開けるとこんな感じ。中身は意外にシンプル。
かやくのみを入れて4分待ちます!
闇に浮かぶ屋台の灯り、ニンニクの匂いがフラッシュバック
麺をしっかりほぐして後入れスープを入れるの図。なんか構図が…?調子悪いですね。疲れてるのかな。
ふわっとニンニクの香り!これはオリジナルを思い出し、期待感が高まります。
こちらが完成図。今回の盛り付けはこんな感じですが、ホントは具が散らばってるんですよね。野菜が多めなのでコストパフォーマンスは納得です。(オリジナルは大盛り920円)
ツンとくるニンニク臭は再現されていますが、それよりも後味に残る匂いがオリジナルより強いかも?大きな特徴であるコクの強さも忠実です。
豆板醤は全体が味噌っぽくなるくらい全面に出ています。ここはオリジナルと少し違うところですが、カップ麺ならではのうまさとして昇華できる特徴です。
白菜、ニラは雰囲気をよく再現しています。野菜が中華スープに良く馴染み、最後まで飽きさせなアクセントとなっています。
今回は写真が…(泣)
のびにくくコシが強いノンフライ麺です。他のブログでもあった通り、フライ麺でも違和感がないくらいスープと具が圧倒的な存在感で全体のバランスをとっています。
ボリュームもあって満足度は高いです。
感想まとめ
本物を食べた直後なので当然ギャップはありますが、特徴はバッチリ捉えてます。また、カップ麺としての完成度は高いと思います。さすがプライムワン、飲み干すレベルです。※ニンニクが強いのでオフィスで食べるためには覚悟が必要です。
駅前のサンクスに寄る頻度が高くて、どうしてもプライムワンびいきになりがちな当ブログ。好きです…プライムワン!いかないで!
※サークルKサンクス限定商品です
調整不足な雑記
今週はホント、スケジューリングに失敗しました…
バッファがなかったのでイレギュラータスクに追われ、日々寝不足(徹夜あり)が続きました。
そんななかで行ってきた奈良出張ですが、どうせ関西にいくのだったらホントはカップ麺つながりの方たちに会いたかった(泣
愛人との遠距離恋愛は続く…(泣
バタバタな1泊で観光もあまりしなかったですが奈良公園は行けた。次は愛人に会いに行く!