またまたアップするのが遅くなってしまいました。
サークルKサンクスのプライベートブランド“プライムワン”より「麺屋はなび 台湾まぜそば」が12/16に発売されました。駅前のサンクスで248円（税抜）でした。
肉そぼろと緑ネギがコントラスト鮮やかパッケージが、すごくおいしそうなんです。赤色ベースってやはり食欲をそそりますよね。
「卵黄を入れるとさらにおいしい」と書いてあります。
名古屋市に本店を置くラーメン店「麺屋はなび」の「台湾まぜそば」を店主監修のもとカップ麺で再現しました。太麺にピリ辛のタレと肉そぼろを合わせました。
引用：
商品詳細 ｜ 商品一覧 | 商品情報 | サークルＫサンクス
麺屋はなびは名古屋市に本店を置く台湾まぜそば発祥のラーメン屋さん。
東京には新宿店も。
台湾まぜそばは名古屋で生まれたラーメン。名古屋のラーメン屋さんの賄いとして作られた「台湾ラーメン」を、まぜそばにアレンジしたのが麺屋はなび。パイオニアというわけですな。
まぜそば人気は名古屋を飛び出し、東京でも麺屋はなびのほか、麺屋こころ、麺 やまらぁ、しるしなど数々のまぜそばやが活躍だそうです。
いま東京で「台湾まぜそば」がきてる！ - NAVER まとめ
プライムワンは産地や素材にこだわった、ワンランク上の贅沢をコンセプトにしたサークルKサンクスのプライベートブランド（ユニーグループ）。
いつもと違った感じのカップラーメンになってそうで楽しみです。
Twitter上の評判
ラーメン好きの方ー！！サークルKで、はなびの台湾まぜそばのカップラーメン売ってますよーーー！本物に良い感じに再現されてると思いますが、一度ご賞味ください。 おい飯してやったww #まぜそば#はなび#台湾まぜ… http://t.co/pc7IQHkUMf
— kenji@中日ロッテ (@toyomarukenji) 2014, 12月 17
サークルKサンクスで購入可能な麺屋はなび監修の台湾まぜそば、ジャンキーな味なので味覚が破壊されて寿命が縮む感じで美味しいです。280円程度と、驚くほど高いですがオススメです。
— izm (@izm) 2014, 12月 17
夜食のコーナー。サッポロ一番・麺屋はなび監修台湾まぜそば。お店で食べたことないですけど…。台湾ミンチと魚粉がいい感じ。辛さも控えめ。ご飯を入れて食べたくなりました(^^)。サークルKサンクス商品です。#ab761 #blues761 pic.twitter.com/7TzatSdA8X
— おーたか (@ohtaka1022) 2014, 12月 16
意外にツイートは拾えないのですが、達人のブログでPVトップになってたので結構人気があるはず。評判はよかったです。
カロリー&成分チェック
1食103gあたり512kcal。スープがないわりには高め。食塩相当量は4.8g。
かやくはレトルトの味付け豚肉そぼろ、さば節、ねぎ、フライドガーリック、ニラ。
ふりかけはさば節です。
今回は卵黄を用意しました～
ちなみに、卵黄の簡単な取り出し方は下記をご参照ください。
道具を使わずにできる！卵黄(黄身)と卵白(白身)の分け方 | nanapi [ナナピ]
ノンフライ麺なので、お湯を入れて5分待ちます。
ミートソーススパゲティではない
写真では多めの肉そぼろをかけた途端、一気にミートソーススパゲティみたいになりましたが、肉眼ではつやつやと脂があり、魚介ダシとニンニクが香ります。赤も鮮やかで結構辛そう。
意外にタレが水っぽいのですが、これにおいごはんがすごく合うとか。
食べてみると肉そぼろはピリッというより、あと引く辛さです。ただ辛すぎず、適度に胃を刺激して食がすすみます。混ぜると麺もニラも一体感があってザザっとかきこめる食べやすさでした。
ツイートにもありましたが、ジャンクな感じは香辛料とさば節の掛けあわせた香りから来るのかな？と思いました。ジャンク好きにはたまらない風味ですね。
主役は生麺っぽいノンフライ麺
みためは少なく感じた麺ですが、コシと喉越しがあるノンフライ麺で、もちもちして食べごたえはありました。あますことなく辛さを連れてきてくれるので、あまり噛まないで飲むと「ぐふっ」ってなるかもしれません。
本格的な具と麺と生っぽさが「カップラーメン」というより「冷凍食品」っぽい一体感に仕上がっており、ちょっと高級感。
卵黄を入れたら味が一変！
1/3くらい食べたところで卵黄を入れて混ぜてみます。
ビジュアルがなんとも食欲をそそります。
食べてみるとまた全然違う印象に！
カルボナーラ的な卵の濃厚さが全面に出て、ジャンクな辛さがマイルドに。卵黄を入れることでバランスが完成され、味わい深いまぜそばに変身した印象です。
喉越しも増して、食べるスピードもアップします。
感想まとめ
ご飯との相性は抜群です。卵黄を入れた時と入れなかったときの比較をしたかったです。
個人的には値段相応のクオリティ（高いという意味）かなと思いました。おすすめです。お店のほうにもぜひ行ってみたいですね。
※今回はamazon、楽天に売ってなかったので店頭で買ってください！かわりのやつ貼っておきます。
東海地区を中心にブームとなっている「台湾まぜそば」！ブームの火付け役とされている『麺屋は... |
雑記
ようやく年末の〆切ピークを過ぎました。仕事自体はギリギリまであるのですが、ちょっと気が楽になってきました。
そしてクリスマスも終わり、ようやく年末が近づいていることを感じます。
関係ないんですけど、やっと三脚買いました。フリーハンドでは手ブレを防ぐことはできませんね…ピントもあわないし。
あとは光か…みんなどんな機材使って撮ってるんだろ
