確定申告もギリギリ終わって、いまから企画書作成なカップ麺レポーターです。
ということで、（少し前ですが）2/10にファミリーマート限定で発売された東洋水産のマルちゃん「鶏喰～TRICK～鶏の醤油ラーメン」をレビューします。駅近くのファミマで208 円（税込み）。
看板をそのままをあしらったデザイン。一見なんの特色もなく見える画像…ですが、知っているひとは「鶏喰～TRICK～」という文字に“ピーン”とくるはず。
鶏の旨みを最大限に生かす為に、色々な部位をブレンドし、また看板メニューである「醤油ら～めん」においても様々な醤油、調味料を配合する事により、他にはないこだわりの味を表現している。（中略）鶏の旨みが凝縮された濃厚なスープと、食べやすい中細ストレート麺の味わいは、男女を問わず高い支持を受けている。
http://www.family.co.jp/company/news_releases/2015/150204_02.pdf
「鶏喰～TRICK～」！実は何度も通りかかって気になっていたのですが、ついぞ入ったことがないんですよね（他のラーメン屋を目指している途中などで見かけたり…
）。
横浜市ではかなり有名とのことですが、私は知りませんでした（勉強不足…）。
鶏喰 （～TRICK～） - 吉野町/ラーメン [食べログ]
ラーメン屋で食べログ得点 4以上って…すごいですね。 食べログ ベストラーメン2014で神奈川県2位に輝いています。
とにかく鶏！鶏！鶏！が特徴のラーメンです。
下記ブログの方が超美味しそうにレビューしてくれています。参考にどうぞ。
【今週のラーメン１５２８】 鶏喰〜TRICK〜 （神奈川・横浜吉野町） 味玉鶏の醤油らーめん - ラーメン食べて詠います
Twitter上では知名度高し
らーめん鶏喰、鶏の醤油らーめん。 カップ麺。 濃いめの醤油に鶏が溢れる。 pic.twitter.com/QRtMQJ7R2H
— Bobby (@tiena_kato) 2015, 2月 23
ふはは。掃除終わらん。 のぞみに教えてもらった鶏喰のカップラーメン。お店いつでも行ける距離だけど比べてみようか pic.twitter.com/HL3X6E5Eeb
— ばっしー (@risa_zat) 2015, 2月 23
看板の絵に協力させていただいたらーめん屋さん鶏喰のカップ麺がコンビニで売ってました！！！！すごーーーい！絵も使ってくれてる〜！見かけたらお試しください。どうぞ宜しくお願いします。 pic.twitter.com/PoUib3JgZi
— 黒木こずゑ (@mitsuami_chan) 2015, 3月 5
ということで、好評良し！鶏喰～TRICK～を知る人も知らない人も楽しめる一杯かと。デザイナーさんもツイート！
質重視の内容
1食97gあたり404kcal。食塩相当量は7.6gと意外に高い。
油揚げめんにチキンエキス、調味料にもチキンエキス＋鶏脂、かやくにチキンダイス、味付鶏挽肉、と、かなり鶏尽くしです。
フタを開けると、こんな感じでチキンダイスが目立ちます。ネギも大きいですね！
そのまま、お湯を入れて3分待ちます。
特製調味料を入れるの図。
実はここまで、あまり期待していなかったんです。個人的に鶏喰～TRICK～自体、予備知識がなかったですし、ファミマ限定ですし…
しかし！
鶏づくし、うめえ。マジでうめえ。
こちらが完成形ですが、なんとも上品な香ばしさ。さっぱり系をイメージしていた私の予想をはるかに、良い意味で裏切りました。表面の透明な脂が雰囲気を出しています。
スープはまずガツーンとくる鶏脂の甘み。濃厚かつ、なんという旨み。そしてジャンクな塩気と昆布のダシ。後味はさっぱりしているのでとにかく食べやすいです。
醤油は風味は遠く、やさしく香ばしい。むーん、味わい深い。
麺は平打ちっぽい油揚げめんですが、スープに馴染むようチキンエキスが練り込んであり相性は悪くないです。本物はもっと芯がしっかりしていそうなので、湯戻し2分でもいいかも。
はっ！これって、米合いそう。ということで…
おい飯です。合います！コクと香ばしさが最高ですね。
チキンダイスと鶏だんご、ネギが合ってさらにお得感たっぷりです。
感想まとめ
期待以上のおいしさでした。オリジナルはさらにおいしそうだな…と思って、以前通り過ごしたことを悔やみますｗ
鶏が主張する濃厚さ。それが旨みと甘みを追求しています。しょっぱさは感じず。
ファミマの商品で印象に残ったのは「ちゃんぽん麺」以来初めてです。
※全国ファミリマートで販売中です。
確定申告な雑記
フリーランスにとって決算は確定申告。私はfreeeというクラウドの会計ソフトを使っているので、すべて手で管理しているよりはずっとマシです。
今日はレシートの整理をしながら、思わず2014年を振り返ることになって、たくさんの楽しかった思い出や悲しかった思い出、罪悪感、葛藤、充実を感じた一日でした。が、とりあえず無事に終わりました。明日税務署に提出します。
ほんと、いろいろあったなあ（涙）
