読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

ザ・カップ麺レポート - 新商品レビューブログ

ほそぼそと毎日を生きるWebマーケター。カップ麺の新商品と超定番を中心にレポートしていきます!

【うまみ溢れて…】満貝 新感覚 醤油ラーメン|サンヨー食品 - サッポロ一番

本日は7/21に発売されたサンヨー食品の「サッポロ一番 満貝 新感覚 醤油ラーメン」をいただきます。デイリーストアにて205円(税抜)。

 

f:id:midoripromotion:20150726042909j:plain

 

インパクトがある貝のロゴと「貝だし濃厚」のコピー、そして「満貝」のフォントのバランス…洗練されたモダンなデザインとなっています。
最近カップ麺ってガチでおしゃれなパッケージが多いですよね。

 

あさり、ほたて、しじみの貝だしのうまみが満ちた、濃厚で奥深い味わいの醤油味スープです。麺は滑らかでのど越しがよい細麺で、しなやかさがありつつも、しっかりとした食感で食べ応えがあります。具材は、ぷりぷり食感のえび風味ボール、コリコリとした食感のキクラゲに、ねぎを加えて彩りよく仕上げました。

サッポロ一番 | 製品情報 - サッポロ一番 満貝 新感覚 醤油ラーメン

 

 

今回はいままでありそうでなかった、貝のダシを思い切り使った変わり種です。

 

 

f:id:midoripromotion:20150726042954j:plain

 

サンヨー食品さんは「まろやか WHITE 白ごま担々麺」(150いいね超えてる…)をレポートしたばかりですが、最近はオリジナリティの高いコンセプトを打ち出し、楽しいリリースが続いてます!

 

ちなみに7/20には日清からは、しじみだしを使った「日清麺職人 香るしじみだし醤油」が発売されています。しじみ70個分のオルニチンが入っているそうです。

対してこちらはあさり・ほたて・しじみの合わせ技です。ぜひ食べ比べたいですね。
とにかくいま、貝がきてる?!

 

満貝に魅了されたTwitterユーザーたち

 

 

 

 

 

 話題になっていますね~。評判はかなり上々です!

 

スープの主成分はもちろん貝エキス

 

f:id:midoripromotion:20150726043316j:plain

 

1食91gあたり413kcal。食塩相当量は6.6g。
おもったよりカロリーがある気がします。

 

f:id:midoripromotion:20150726043334j:plain

 

スープのトップ成分は意外にもデキストリンですが、ちゃんと次に貝エキスが入ってます。
油揚げめん。かやくはえび風味かまぼこ、キクラゲ、ねぎ。

 

f:id:midoripromotion:20150726043405j:plain

 

フタを開けるとこんな感じ。上蓋に小さな「仕上げの小袋」がついています。
このままお湯を入れて3分待ちます。

 

f:id:midoripromotion:20150726043423j:plain

 

仕上げの小袋は無色透明で濃い風味を感じたのですが、主に油分っぽい印象でした。(これデキストリン?)
この時点で彩り豊かですね~

 

まさに凝縮!旨味が溢れて…満貝

 

f:id:midoripromotion:20150726043447j:plain

 

出来上がりの図。つみれときくらげの色のコントラストが綺麗ですね!めちゃくちゃうまそうじゃないですか?!期待が膨らみます。
そしてこの香りは…!?貝…なんでしょうけど、醤油も混じって少し甘辛いというか、まずツンときて鼻孔を抜けても残る、独特のクセを感じます。

 

f:id:midoripromotion:20150726043517j:plain

 

あさり、ほたて、しじみの貝だしのうまみが満ちた、濃厚で奥深い味わいの醤油味スープです。

 

いやー、これは…ホントに斬新。うまいですw

 

正直私の能力不足で恐縮ですが、細かく表現することができませんw
とにかく香り・味ともにとてもユニークです。とてもダシが重く、スープを飲み込んでも舌から喉までビッシリ濃厚な貝のうまみエキス(しじみ?ほたて?)が残ります。いままでのカップ麺では味わったことがないねっとりした後味ですね。

味も香りも3つの貝が分別できないほど複雑ですが、どれも主張していて新鮮です。しょうゆはふんわりと味がします。(どなたかちゃんとした分析をw)

 

具材は、ぷりぷり食感のえび風味ボール、コリコリとした食感のキクラゲに、ねぎを加えて彩りよく仕上げました。

 

エビ風味のつみれはホロッと崩れますが、噛むほど弾力があります。きくらげはみずみずしく、麺の食感にアクセントを加えています。かやくはスープと一体感があるどころか、彩りも豊かなため、ビジュアルを含めてトータルバランスがよかった!

 

f:id:midoripromotion:20150726043619j:plain

 

麺は滑らかでのど越しがよい細麺で、しなやかさがありつつも、しっかりとした食感で食べ応えがあります。

 

麺はスープのインパクトに押されながらも、芯があって存在感は失っていません。これがノンフライ麺だったら?…と、一瞬「近畿大学水産研究所監修 近大マグロ使用 中骨だしの塩ラーメン」の悪夢を思い出しましたが、今回はサンヨー食品さんのチョイスを信じます。
のどごしは確かに抜群で、スープといっしょに一気にたいらげました!

 

感想まとめ

 

これはおもしろかったですね!印象深いです。

最近の各社突き抜けたアイデア作品が多いなか、個人的にはさらにセンスがいい一杯だと感じています。ただ、多少クセがあるので、好みはわかれるかもしません。ぜひこのカップ麺で価値観の合うパートナーを探してみてください(?)

ちなみに二日酔いとか肝臓への効果効能は不明です。

 

 

子どもの成長に涙…の雑記

 

慢性的な中耳炎がなおらず、保育園のプールでも遊べない長男(3歳)。

今日は隅田川の花火のため、久しぶりに友人夫婦のおうち(屋上から花火が近くに見える)に遊びに行くはずが…昨日、手足口病にかかってしまい発熱。
残念ながら予定をキャンセルするとともに、夏を満喫しきれていない彼を不憫に思っていると…
朝、熱があってダルいはずなのに!誰にもいわれてないのに!いつもママから言われて日課となっている観葉植物(ジャスミンなど)への水やりをせっせと実行しているではないか…(涙


子どもは自分の想像を超えてはるかに早く、賢く育つ。そう感じて自分を戒めたxx歳の夏です。子どもには勉強させてもらえるなあ…